Нет почвы – нет и проблем!

Спору нет, использование многих коммерческих  пестицидов и гербицидов в течении двадцатого столетия заметно помогло увеличить мировую производительность пищи, при этом сократив, но очевидно всё-таки не устранив полностью, проблему голода.

Впрочем, неправильное использование и неправильная подача информации, так же как и более углубленное изучение многих из этих продуктов химической промышленности, часто заканчивалась в целях безопасности удалением их с рынка. И как на зло, законы США запрещающие использовать в сельском хозяйстве США многие канцерогенные пестициды и гербициды, которые производятся на территории США, в тоже время разрешают экспортировать эти же пестициды и гербициды в другие страны. И тут возникает парадокс. Парадокс заключается в том, что эти химикаты используются на территории других стран, но при выращивании пищевых культур, которые затем импортируются во те же Соединенные Штаты. (Круг замкнулся!) В итоге американцы в замешательстве: они так и не знают, что же они все-таки едят? И насколько это безопасно? Но это еще не всё. Чтоб довершить «картину» нужно упомянуть недавний скандал вокруг заражения кишечной палочкой:  источником палочки стали компост из навоза (технология приготовления компоста не была выдержана) и оросительная вода, протекавшая через близлежащие скотоводческие хозяйства. Итого традиционное огородничество столкнулось с двумя проблемами: ядохимикаты и опасность заразиться кишечной палочкой.

Растения на гидропонике

А вот в случае выращивании растений на гидропонике гербициды не нужны: нет почвы – нет сорняков. Формула проста. Потребности в пестицидах также фактически нет: нет почвы – практически нет вредителей. Дело в том, что почва – это место размножения многих самых злостных вредителей, с которыми сегодня приходится бороться огородникам и садоводам. А гидропоника включает интегрированную технологию защиты от вредителей. Эта технология способствует установлению равновесия между полезными насекомыми (которые охотятся на вредителей) и огородными вредителями, особенно подходит для беспочвенного овощеводства и сильно снижает, если полностью не устраняет, необходимость в ядохимикатах.

И, конечно, одно из самых очевидных преимуществ гидропоники – пища, растущая без почвы - чище! На обработку овощей, выращенных таким способом, требуется меньше времени – не нужно смывать грязь и жуков, а также волноваться относительно остаточного содержания химикатов.

И, наконец, самое важное: выращивая собственные овощи, зелень и ягоды (а гидропоника дает роскошные плоды!), Вы получаете возможность полного контроля того, чем Вы будете кормить семью.

Перевод: Анна Журбенко
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш сад»