Айва обыкновенная – это листопадное дерево или кустарник средней высоты (4-5 м или 1,5 м), крона густая, раскидистая. Кора тонкая, гладкая, на старых ветвях черновато-коричневая, темно-серая или красновато-бурая, на молодых – шерстисто-войлочная, буровато-серого цвета. Молодые побеги густо-  и войлочноопушенные, серо-зеленые.  Корневая система горизонтальная, залегает в пределах 1 м, образует много тонких скелетных и полускелетных корней. В природе растет на Кавказе, Закавказье и Средней Азии. Культивируется практически по всей Европе, Северной и Южной Африке, Австралии и Океании, Южной и Северной Америке.

Листья расположены поочерёдно, яйцевидной или овальной иногда широкоэллиптической формы, реже округлые, цельнокрайние, острые или тупые на вершинке, основание серцевидное, клиновидное, реже округлое. Сверху темно-зеленого цвета, снизу – сероватого. Длина 5-10 (12) см, ширина 7,5 см, на коротком черешке длиной до 2 см. Прилистники имеют продолговато-яйцевидную форму, иногда ланцетную, 6-12 мм в длину и 4-6 мм в ширину.

Цветет в мае-июне (около 3 недель), цветки большие,  до 5 см в диаметре, правильные, одиночные, на коротких цветоножках, двуполые, белые или розовые, с пятью лепестками, имеют приятный аромат. Тычинок 15-25, 5 столбиков, плодолистников 5, сросшихся с цветоложем, чашелистники цельные, отогнутые, продолговатые, 5 штук.

Плоды – ложные яблоки, овальной, грушеобразной или округлой формы, войлочноопушенные, при созревании гладкие, темно-желтые или лимонные, 7-12 см в длину и 6-9 см в диаметре, очень ароматные. Мякоть малосочная, достаточно жесткая, так как имеет множество каменистых клеток. Вкус терпкий, вяжущий, кисловато-сладкий. Зреет в сентябре-октябре.

Cажать саженцы предпочтительно осенью, но можно и весной. Грунт из ямы необходимо смешивать с минеральным удобрением и костной мукой. Необходимо выкопать яму, в которой свободно разместится вся корневая система растения. Вбить опорный кол, который по размеру должен немного не доставать до нижних ветвей саженца. Сажать необходимо на расстоянии не менее 5 см от кола. Засыпать саженец землей (место прививки должно находиться в 20 см над почвой). Хорошо присыпать землей и привязать растение к опорному колу. Расстояние между деревьями – 3-6 м в зависимости от сорта (штамба).

Болезни и вредители: самые распространенные заболевания – парша и монилиальный ожог.  Вредители: яблонная и восточная плодожорки

Применение: плоды используют в свежем виде и для консервирования. Древесина используется для мелких поделок. Слизь применяют в текстильной промышленности для увеличения лоска на ткани. Широко используется в народной медицине. Также применяют в качестве подвоя для прививки груш, для живых изгородей.