Огород в тени: история успеха

Когда один очень известный эксперт по садам (мы не будем уточнять его имя) сказал мне за званым обедом в прошлом году: «О, дорогая, овощи – это дети солнцепека!» - я чуть не захлебнулась своим напитком. На самом деле, это грандиозная вымышленная неправда из области обычной овощеводческой практики, распространенная даже в кругах многочисленных так называемых «экспертов». А правда как раз в том, что в действительности овощи будут расти и в тени. Секрет заключается в том, чтобы правильно подобрать сорта овощей, подходящие для выращивания в тени.

Эта удивительная беседа вдохновила меня произвести невероятное преобразование моей лужайки за домом и устроить там огород с декоративно распланированными грядками в тени. Дальше я расскажу, как я это сделала, а также, какие овощи хорошо растут практически без солнца. Может это вдохновит Вас на создание своего собственного удивительного овощного огорода в тени, который станет для Вашей семьи источником витаминов.

Какие овощи растут в тени:

Прежде, чем создавать овощной огород в тени, нужно сделать план.

Существует много овощей, которые хорошо растут в частичной тени и в общем говоря, если у растения есть листья или стебли, которые едят, то это растение должно в тени чувствовать себя удовлетворительно. Растениям же, которые дают фрукты или большие плоды (такие, как арбузы) обычно нужно много солнца.

Вот список овощей, которые любят тень:

• Руккола

• Базилик

• Бобы

• Свекла

• Сельдерей

• Листовая капуста

• Маис

• Огурцы

• Травы (в частности: шнитт-лук, кинза, мелисса лимонная, мята, орегано, петрушка, лук-шалот)

• Капуста (всех видов)

• Салат (всех видов)

• Листовая горчица

• Пекинская капуста

• Горох

• Картофель

• Редиска

• Ревень

• Шпинат

• Мангольд

Из всех овощей, которые я посадила в этом сезоне в саду, лучшие результаты дали базилик, сельдерей и тосканская (она же черная) капуста. Ниже приведена схема, согласно которой я посадила свой огород.

Грядки здесь расположены так, чтобы радовать глаз.

Создание основного овощного огорода в тени

Для преобразования лужайки прежде всего нужно было убрать траву и построить базовую структуру овощного огорода. Удаление травы - это нелегкая задача, а мой задний двор в виде грязной лужи был шоком. Я остановилась на четырех приподнятых грядках и дорожке, вымощенной винными бутылками.

После удаления травы и прокладывания дорожек, следующим шагом была сборка приподнятых грядок, которые я получила из Greenland Gardener.

Это оказалось очень просто, потому что эта сборка занимает около пяти минут для каждого набора и не требует сверления.

После сборки нужно было заполнить грядки органической почвой. Именно органической почвой, потому что я хотела, чтобы овощи были выращены органически! В качестве естественной подкормки я добавила перепревший навоз.

Посев и посадка прошли быстро. На верхнем фото видно, что в конце лета поднятые грядки были полностью заполнены «растениями из тени», которые получали менее двух часов прямого солнечного света в день!

Вот он успех французского кухонного сада с декоративно распланированными грядками!