Приучаем детей к овощам. Разноцветные овощи

Если ваши дети уже любят овощи, возможно, вам не придется соблазнять их цветной капустой, которая выглядит так, будто уже запечена в сыре, или свеклой, напоминающей мятные леденцы. Но все равно это станет развлечением. Очень просто соблазнить детей ( помладше и постарше) увлечься выращиванием овощей с помощью радужных ярких плодов.

Возможно, гармония между детьми и овощами не планировалась на небесах, но дети обязательно полюбят огороды и сады, если будут выращивать такие овощи. Нам все время говорят о том, что дети проводят много времени внутри помещения у телевизора или едят богатую калориями нездоровую пищу. За последние 20 лет процент детей и подростков с избыточным весом увеличился почти в три раза, с 6 % в 1976-1980 гг. до 16% в 1999-2000 гг.

Помогите детям полюбить и овощи, и садоводство, удивляя их неожиданным. Фиолетовая морковка и помидор, выглядящий как перец. Почему бы и нет? И есть еще много другого.

Красный, белый и синий картофель

Картофель 'Ол блу' Potato ' All Blue'

 

В последнее время о картофеле не очень хорошо отзываются, но мы все равно его любим. Синий картофель уже не новинка сегодня, но очень популярно нарезать его вместе с другими красными и белыми сортами, для патриотического картофельного салата.

'All Blue' сам по себе представляет прекрасный гарнир. Внутренняя мякоть сохраняет свой синий цвет во время приготовления пищи и кожура почти фиолетовая. Глядя на них, вы можете ожидать вкус винограда, но это просто картофель.

Цветная капуста, не требующая сырного соуса

Цветная капуста 'Чэддер' Cauliflower 'Cheddar'

 

Давайте посмотрим правде в лицо, цветная капуста не представляет собой самый привлекательный овощ, с которого стоит начинать. И почему мы так удивляемся, когда видим оранжевую разновидность. Канадские селекционеры совершенствуют этот чудаковатый овощ с 1970 г. 'Cheddar' относится только к цвету, но сила воображения может заставить детей попробовать его. Им не нужно знать, что 'Cheddar' содержит в 25 раз больше каротина, чем белая цветная капуста. Из нее получается прекрасная закуска и повод для разговоров.

Съедобная салатница

Помидор 'Йеллоу маджик ' Tomato 'Yellow Magic'

 

Дети не любят перцы? Запутайте их с помощью этих помидоров. Этот помидор и сам по себе очень вкусен. Но он имеет форму перца и из него можно сделать великолепные салатницы. Или нафаршируйте его вашим любимой начинкой и запеките в удивительное антре. Просто сказочно, как легко дети, не любящие фаршированные перцы, получают удовольствие и едят эти иллюзии.

Декоративная кукуруза также и вкусна

Кукуруза 'Руби квин' Corn 'Ruby Queen'

 

Кукуруза обладает удивительной способностью очаровывать детей. Она возвышается над ними, с болтающимися как руки листьями. 'Ruby Queen' вырастет до 2-х метров высотой и приносит богатые темно-красные початки, которые сохраняют цвет даже после их варки. Представьте себе тарелку с свежей сорванной 'Ruby Queen', картофелем 'All Blue' и цветной капустой 'Cheddar'. Какой ребенок сможет устоять ?

Некоторые плоды не являются тем, что кажется

Свекла 'Чиоджиа ' Beet 'Chiogia'

 

Свекла обычно не находится в списке лучшей десятки любимых детьми овощей, но ломтики этой свеклы напоминают мятные леденцы. Конечно, они не обладают вкусом леденцов, но это чрезвычайно сладкая свекла и она может послужить билетом для того, чтобы дети заинтересовались употреблением свеклы в пищу.

Вы можете посадить радугу

Морковь'Kaлейдоскоп' Carrot 'Kaleidoscope'

 

В моркови такое естественное содержание сахаров, что часто они не кажутся овощами. Удовольствие при выращивании моркови состоит в ожиданиях. Пока вы не вытащите ее из земли, вы не узнаете, что у вас имеется.

Конечно, на полках магазинов вы не найдете разноцветные плоды, но в смеси 'Kaleidoscope' производитель соединил семена 4 удивительных морковных расцветок: красной, желтой, оранжевой и фиолетовой. Сделайте из морковки развлечение, и она станет предпочитаемой детьми закуской.

Фиолетовый – это новый зеленый

Фасоль 'Ройал бургунди ' Bean 'Royal Burgundy'

 

Кто знал, что существует так много фиолетовых плодов? Только подумайте, как легко будет приучить ваших детей поедать овощи, если у них будет цвет виноградного сока . Эта фасоль – веселый способ привлечь ваших детей к работе на огороде. И гораздо легче собирать фиолетовые стручки, чем зеленые, которые сливаются с листьями. 'Royal Burgundy' - растение с перекрестной системой опыления, которое легко выращивается и созревает даже при холодном лете.

Один недостаток заключается в том, что фиолетовые плоды теряют свой свет во время приготовления. Но это можно превратить в удовольствие также. Это как встроенный таймер, когда они побелеют, значит, готовы.

Прекрасны как итальянский мрамор.

Фасоль 'Италиан Роуз' Bean 'Italian Rose'

 

Некоторые дети ( как и некоторые взрослые) не имеют представления откуда произошла фасоль. Вид этого традиционного сорта Italian Rose просто ошеломляет на лозе, и прекрасные стручки наполнены крапчатыми бобами. Красные с белыми пятнами. Белые с красными пятнами. Слишком красиво, чтобы просто съесть. Это растение также является ранним и высокоурожайным сортом.

Реально засушенные солнцем помидоры

Помидор 'Принципе Бургез ' Tomato 'Principe Borghese'

 

'Principe Borghese' – совершенный во всех отношениях овощ для ленивых огородников. Эти небольшие красавчики не просто предназначены для того, что их сжевать на грядке. У них не плохая мякоть, но вся их притягательность состоит в том, что вы можете их оставить на лозе для засушивания. Продемонстрируйте вашим детям разнообразие встречающихся в жизни вкусов без денежных затрат или пребывания на переполненном высококачественном импортном рынке.

Динозавровые огурцы

Огурец 'Армениан' Cucumber 'Armenian'

 

Огурцы настолько повсеместно присутствуют в салатах, что мы их почти не замечаем. Обычно мы выращиваем один и тот же сорт десятилетиями. Новые разновидности проникают в производство по специальным ценам. Одна из лучших разновидностей на вкус – это сорт'Armenian', длинный, ребристый, бледно зеленый плод, который настолько мягок, что даже не нуждается в снятии кожуры.

Да, у него несколько доисторический и вызывающий вид. Поверьте мне, это замечательный овощ, чтобы удвоить отвагу ваших детей для его употребления в пищу.

 

Комментарии: