Выращиваем ананасы в домашних условиях

Совсем еще недавно ананас был очень редким гостем на прилавках наших магазинов. Сейчас же этот заморский фрукт с веселым хохолком можно встретить в любом супермаркете, особенно в разгар Новогодних и Рождественских праздников. А знаете ли вы, что ананас можно вырастить в домашних условиях? Проявив немного терпения и заботы, возможно получить ароматный плод! Многолетнее травянистое плодовое растение семейства бромелиевых легко выращивается на теплом подоконнике. Все, что вам для этого нужно, это хохолок подходящего для посадки ананаса, из которого через определенное время вырастает новый сочный и ароматный плод.

Подготовка плода

Для начала нужно выбрать ананас. Для посадки лучше всего подойдет фрукт средней спелости. Определить степень спелости можно по мякоти, которая должна быть ярко-желтой и не мягкой. При покупке обратите внимание на верхушку соплодия – выбирайте плод с густой, ярко-зеленой листвой. Кожура плода должна быть золотисто-коричневого цвета.

Принеся ананас домой, возьмите острый нож и аккуратно отрежьте верхушку ананаса с мякотью, чтобы не повредить  зачатки корней в нижней части хохолка. Затем очистите ствол от мякоти до появления корневых почек, иначе она будет гнить и погубит все растение.

Чтобы вырастить новый ананас, отрежьте розетку листьев вместе с мякотью, затем очистите стебель от мякоти до появления корневых почек.

Проращивание корней хохолка в воде

После обрезки мякоти следует удалить нижние листья с пучка и оставить верхушку на два-три дня, чтобы срез и рубцы от листьев подсохли. Это предотвратит их загнивание. Чтобы уменьшить риск загнивания верхушки, место среза рекомендуется обработать порошком древесного угля. Затем верхушку опускают в стакан с водой для проращивания корней или же высаживают непосредственно в субстрат. Как показывает практика, самый надежный способ – это проращивание корней в воде.

Подсушенную верхушку помещают в воду так, чтобы она покрыла обнаженный ствол. По прошествию примерно трех недель ананас должен пустить корни.

Посадка верхушки

Как только первые корешки достигнут пять миллиметров в длину, верхушку ананаса можно высаживать в землю. В качестве субстрата для укоренения лучше всего использовать хорошо проницаемую, рыхлую и слегка кислую почву с низким содержанием питательных веществ. Ананас отлично себя чувствует, например, в земельной смеси для посадки пальм или же в песчаной почве. Для первичной посадки выбирайте небольшой горшок диаметром, равным примерно размеру хохолка. В днище цветочного горшка обязательно должны быть дренажные отверстия для отвода излишней воды. На дно горшка положите слой керамзита, чтобы при поливе не произошло застоя влаги и загнивания корней. Поверх дренажного слоя насыпьте субстрат, сделайте в центре горшка углубление, насыпьте в ямку немного древесного угля, чтобы предотвратить подгнивание розетки с листьями. После того, как опустите в ямку хохолок, хорошо примните землю вокруг него.

Для укоренения  хохолка ананаса хорошо подходит песчаный грунт.

Идеальные условия произрастания

Залогом успешного укоренения и роста ананаса являются влажность и высокая температура воздуха: чем теплее, тем лучше. Идеальной считается температура воздуха от 250С при влажности 60%. Постарайтесь не ставить ананас вблизи отопительных приборов, которые сушат воздух, и на полу, где часто гуляют сквозняки. Простой и эффективный способ создать комфортные условия для ананаса – это накрыть его полиэтиленовой пленкой или сделать колпак из пластиковой бутылки. Такую минитеплицу следует поставить в теплое и светлое место, но не под прямые солнечные лучи. Время от времени, при появлении конденсата, высаженный под пленкой черенок следует проветривать.

Молодой ананас любит, чтобы почва была постоянно влажной, но не мокрой. Как только появится первый новый листик, свидетельствующий о том, что растение прижилось, полив осуществляют по мере просыхания почвы. Поливать и опрыскивать ананас необходимо только теплой водой.

После посадки и полива ананас накрывают полиэтиленовой пленкой

Появление новых плодов

О том, что укоренение произошло успешно, укажут молодые светло-зеленые листья, которые должны появится из центра розетки. Теперь защитный колпак можно убрать, а растение пересадить в емкость побольше с питательной земляной смесью. Ананасу и в дальнейшем требуется теплое место с высокой влажностью воздуха. Идеально поставить его в отапливаемом зимнем саду или в светлой ванной комнате. При теплом содержании ананас будет расти круглый год. Поливать его нужно обильно, но земля в горшке между поливами должна просыхать. Теплую воду для полива желательно время от времени подкислять лимонным соком. В период вегетации примерно раз в месяц растение подкармливают комплексным удобрением с микроэлементами.

При благоприятных условиях ананас способен цвести на третий – четвертый год своей жизни. На вершине цветоноса образуется соцветие из множества ароматных цветков, каждый из которых раскрывается всего лишь на один день. Цветение длится две недели, затем из соцветия начинает образовываться соплодие. Ананас является самоопыляющимся растением и поэтому не требует искусственного опыления. Над соплодием появляется верхушечная розетка, которую необходимо прищипывать, так как она замедляет развитие плода. Срок развития и созревания плода составляет от трех до шести месяцев. Созревший плод приобретает янтарно-желтую окраску. Вкус домашнего ананаса гораздо лучше магазинного.

Как и любое травянистое растение, после плодоношения ананас погибает. Но это происходит медленно, с выпусканием новых боковых побегов, которые можно отделить и дальше выращивать.

Новый плод ананаса, выращенный из хохолка.

Перевод: Леся В.
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш сад»