Новости События Настурция: приправа и лекарь
Настурция: приправа и лекарь

Настурция: приправа и лекарь

Добавить в закладки:

Настурцию многие из нас выращивают на участке как декоративное растение. Между тем у этого цветка съедобны практически все наземные части.

Молодые листья, твердые цветочные почки и недозрелые семена кладут в салаты, овощные блюда и употребляют как гарнир к холодным и горячим мясным блюдам. Настурция придает еде приятный острый вкус, причем ощущается он не сразу, а спустя некоторое время. Бутоны и незрелые плоды отваривают в уксусе с добавлением укропа, а затем используют как приправу к рыбе и мясу. При мариновании огурцов, томатов, патиссонов добавляют плоды и почки настурции.

Свежие листья настурции богаты аскорбиновой кислотой и каротином. Настой из листьев, стеблей и цветков растения, а также толченые с сахаром семена в народной медицине используют как мочегонное средство при почечно-каменной болезни, острых и хронических воспалениях мочевых путей. При кожных сыпях как кровоочистительное средство внутрь дают настой, а сок из листьев применяют наружно. Настой цветков принимают при болезнях сердца и гипертонии.

Источник: www.pravdasevera.ru


Дата публикации:  01 ноября 2008г.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии:
Комментариев пока нет, Вы можете добавить свой комментарий.
Для этого вам необходимо зарегистрироваться либо авторизироваться.


Мы в соцсетях:

Присоединяйтесь и следите за нашими обновлениями!

Расскажите о нас всем!

Новое на форуме
Ель сербская  "Peve Tijn"  - Picea omorika "Peve Tijn"
Вчера, 11:52
Композиция №4
Вчера, 11:42
Чергова загадка. Дерево  на фото не з "нашого
Вчера, 11:39
УЖЕ ПОРА!  Компания ВАШ САД напоминает:
Вчера, 11:15
Полезно! Особенно учитывая то, что новогодние
16 ноября 2019, 21:08
Реклама
Отдых в Одессе с питанием и лечением
Ландшафтное проектирование в Одессе
Оптовые продажи

Оптовые продажи

Оптовые продажи цветов и сопутствующих товаров
Интернет магазин футболок

Интернет магазин футболок

Купи себе футболку с индивидуальным дизайном
Теги